Главная | Резерв срока годности на товаров

Резерв срока годности на товаров


Также нелишней может стать и внешняя оценка потребительских свойств товара, особенно пищевых продуктов.

Удивительно, но факт! Соль, сахар, крупы, макаронные изделия могут вообще не иметь на упаковке расчетной годности.

Даже если СГ формально еще не заканчивается, продукт мог храниться при ненадлежащих условиях и испортиться по этой причине ранее срока, установленного стандартами. Срок годности должен быть указан на упаковке товара. Принцип аггравированных повышенных температур позволяет учесть возможные перерывы или нарушения в холодовой цепи на пути доставки продукции к потребителю и связанную с ними возможную активизацию психротрофных микроорганизмов.

Основные возможности программы:

При этом учитывается тот факт, что для размножения в продукте патогенных и условно-патогенных психротрофных микроорганизмов например, бактерий родов Yersinia, Listeria требуется более длительное время, чем для размножения мезофильных возбудителей пищевых токсикоинфекций и кишечных инфекций.

Кроме выявления микробиологической нестабильности скоропортящихся продуктов, данный принцип используется для регистрации начала окислительной порчи жирового компонента.

Удивительно, но факт! С должностных лиц взыщут штраф в размере от до руб.

При повышенной аггравированной температуре проводятся испытания одной из трех подлежащих исследованиям партии пищевой продукции. Для ряда пищевых продуктов например, растительные масла допускается обоснование установления временных сроков годности на основании утвержденных экспресс-методов исследований, проводимых в аккредитованных в установленном порядке лабораториях и учреждениях, имеющих право на проведение указанных исследований, при параллельном проведении испытаний в учреждениях госсанэпидслужбы по месту нахождения предприятия-изготовителя.

Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности консервированных продуктов осуществляется на основании представленных изготовителем разработанных и научно обоснованных режимов стерилизации, а также результатов предварительных испытаний по установлению предполагаемых сроков годности. Организация санитарно-эпидемиологических исследований по оценке обоснования сроков годности пищевых продуктов 5.

Статья 472. срок годности товара

Можете себе представить, сколько денег и оборотного капитала вообще и прибыли учредителей в частности было бестолково и бесконтрольно заморожено?! Бороться с этим довольно просто: Лучше, если контроль будет осуществляться до уровня менеджеров, а не просто отдела: Как выявить товар с истекшим сроком годности Как правило, обязанность отслеживать срок годности продуктов питания возлагается на продавцов, товароведов и т.

Удивительно, но факт! Не допускается повторное вакуумирование скоропортящихся пищевых продуктов, упакованных организациями-изготовителями в пленки под вакуумом, парогазонепроницаемые оболочки и в модифицированной атмосфере, организациями, реализующими пищевые продукты.

Такие товары выявляют и в ходе инвентаризации, результаты которой оформляют: Формы можно дополнить графой, в которой следует указать причину, по которой товар изымается из продажи. После инвентаризации дополнительно составляют акт об изъятии товаров из торгового зала или со склада с указанием места их хранения. Унифицированной формы акта нет, поэтому фирма сама должна его разработать и утвердить приказом руководителя.

Согласно пункту 2 Положения утверждено постановлением Правительства РФ от 29 сентября г.

Удивительно, но факт! При необходимости контролируется видовой состав микрофлоры.

По ее результатам органы госконтроля и надзора принимают решение о возможности утилизации продукции или ее уничтожении. С должностных лиц взыщут штраф в размере от до руб. Также могут применить для фирмы нормы статей 6. Максимальный размер штрафа для должностного лица — руб. Руководителя торговой организации также могут привлечь и к уголовной ответственности за реализацию продукции, небезопасной для здоровья и жизни граждан.

Статья 472 гк рф. срок годности товара

Основание — статьи , Уголовного кодекса РФ. Какие просроченные товары можно утилизировать Дальнейшее использование некачественных продуктов не по прямому назначению возможно на основании разрешения, которое выдают подразделения Роспотребнадзора. Результаты проведенной экспертизы оформляют в виде заключения. В нем указывают, что продукция не соответствует требованиям нормативных документов. Отметим, что на основании пункта 4 Положения пищевую продукцию можно утилизировать и без проведения экспертизы, если есть явные признаки ее недоброкачественности.

Однако в таком случае у организации будет больше сложностей с признанием стоимости просроченных товаров в расходах для целей налогообложения прибыли. Информация, наносимая на этикетку, о сроках годности пищевых продуктов должна предусматривать указание: Сроки годности скоропортящихся пищевых продуктов распространяются на продукты в тех видах потребительской и транспортной тары и упаковки, которые указаны в нормативной и технической документации на эти виды продуктов, и не распространяются на продукцию во вскрытой в процессе их реализации таре и упаковке или при нарушении ее целостности.

Популярное

Не допускается переупаковка или перефасовка скоропортящихся пищевых продуктов после вскрытия и нарушения целостности первичной упаковки или тары организации-изготовителя в организациях, реализующих пищевые продукты, с целью установления этими организациями новых сроков годности на продукт и проведения работы по обоснованию их длительности в новой упаковке или таре. Скоропортящиеся пищевые продукты после вскрытия упаковки в процессе реализации следует реализовать в срок не более 12 часов с момента ее вскрытия при соблюдении условий хранения температура, влажность.

Для продуктов в специальных упаковках, препятствующих их непосредственному контакту с окружающей средой и руками работников, допускается устанавливать сроки хранения после вскрытия указанных упаковок в установленном порядке.

Рекомендуем к прочтению! программа защиты кражи телефона

Не допускается повторное вакуумирование скоропортящихся пищевых продуктов, упакованных организациями-изготовителями в пленки под вакуумом, парогазонепроницаемые оболочки и в модифицированной атмосфере, организациями, реализующими пищевые продукты. Размораживание дефростация замороженных пищевых продуктов организациями, реализующими пищевые продукты не допускается.

Учет сроков годности можно указывать при добавлении продукции, а отдельная настройка продуктов с истекшим сроком годности может подсказать, когда истечет срок у продукта. Наша программа взаимодействует со сканером штрих-кодов, принтером этикеток и чековым принтером, что поможет Вам работать с клиентами быстро и комфортно.

Наши услуги

Кроме того, на этикетке продукции можно указать истечение срока годности, чтобы наглядно видеть дату истечения сроков. С Универсальной Системой Учета Ваше предприятие выйдет на новый уровень и будет иметь намного больше прибыли, чем раньше!

Удивительно, но факт! В случае, когда изделие было заменено на аналогичное, согласно статье 21 пункт 2 того же закона срок гарантии начинает отчитываться с момента получения потребителем нового товара.

Особое место занимает рис. Обычный сухой белый рис входит в меню очень многих бомбоубежищ и разного рода сообществ по выживанию в апокалипсис. Считается, что рис не портится никогда. Случалось, что его варили и ели спустя 30 лет после закладки. Пчелиный мед - еще один удивительный продукт. Он губителен для плесени и бактерий, поэтому никогда не протухает.

Удивительно, но факт! Риск возникновения просроченной продукции На рисунке 2 отмечена зона риска возникновения просроченной продукции при сбоях в управляемой части логистического цикла с допущением, что продукция не может быть доставлена от поставщика с уже истекшим сроком годности и что после момента покупки продукции потребителем еще остается некоторое время до истечения срока годности.

Одна из научных легенд гласит, что британские ученые лакомились медом, добытым из египетских гробниц. Похожим "неубиваемым" свойством обладают растительные масла. Их тоже регулярно находят на месте раскопок.



Читайте также:

  • Принятие участия в судебном заседании
  • Оформить юридическое лицо помощь цена
  • Бесплатная консультация юриста бесплатно в перми